Chleb faszerowany – SZYBKIE PRZEPISY #2
| Porcje | Czas przygotowania |
| 6osób | 20minut |
| Czas gotowania |
| 25minut |
|
|
Składniki
- 1bochenek chleb
- 150g pieczarki
- 300g ser żółtymix – Mozzarella, Edam, Cheddar
- 1szczypta sól
- 1 łyżeczka oregano otarte
- 1łyżeczka czosnek granulowanygranulowany lub świeży wyciśnięty
- 10g ser pomarańczowynp. Mimolette
Sposób przygotowania
- Bochenek świeżego chleba pokrój w kratkę lub w romby (z ukosa), ale w taki sposób, by nie przekroić spodu chleba. Dolna skórka ma pozostać nienaruszona. Możesz również wykorzystać starszy chleb, który zaczyna wysychać – w trakcie pieczenia nabierze ponownie świeżości (miejsca krojenia możesz w takim przypadku dodatkowo wysmarować oliwą lub roztopionym masłem).
- W miejsca przekrojone powkładaj mieszankę tartych serów, niezbyt mocno wciskając je do środka chleba. W tym kroku wykorzystaj około 1/3 objętości sera, reszta przyda nam się na kolejną warstwę oraz na wierzch chleba.
- Identycznie ułóż starte pieczarki, umieszczając je na serze, pomiędzy cząstkami chleba. Postaraj się, by wszystkie nacięcia były wypełnione serem i pieczarkami.
- Posyp całość oregano i granulowanym czosnkiem. Jeśli lubisz, możesz też odrobinę posolić lub użyć swoich ulubionych przypraw. Świetnie sprawdzi się też bazylia z suszonymi pomidorami.
- Ułóż teraz na pieczarkach kolejną 1/3 objętości sera do wypełnienia przestrzeni pomiędzy cząstkami chleba.
- Całość zawiń szczelnie w folię aluminiową i umieść w rozgrzanym do 175 stopni C piekarniku na około 15 minut.
- Wyjmij chleb z piekarnika i OSTROŻNIE (GORĄCE!) rozwiń folię. Posyp chleb resztą żółtego sera, a także serem pomarańczowym (lub innego, odróżniającego się koloru). Całości nie przykrywaj już folią. Włóż do piekarnika na kolejne 10-12 minut, aż ser się rozpuści lub mocniej przypiecze – jak wolisz. WSKAZÓWKA! Jeśli lubisz ser przypieczony na wierzchu – obserwuj końcową fazę pieczenia i wyjmij chleb zapiekany z serem w pożądanym momencie – łatwo można go przypalić w ostatniej fazie pieczenia. Przy wysokich temperaturach pieczenia może to być różnica nawet 30 sekund. Piekąc w piecu chlebowym, czas wypieku może się skrócić nawet ponad połowę.
- Teraz możesz się już cieszyć wraz ze swoimi gośćmi lub bliskimi wybornym daniem. Polecamy podawać z sosem pomidorowym lub ostrzejszym meksykańskim, a także z czosnkowym. To znakomita kombinacja!
- Dobrej zabawy – BON APPETIT!
Pozostałe informacje
Poniżej chcielibyśmy umieścić galerię zdjęć Waszych dań, wg powyższego przepisu. Jeśli chcesz, by pojawiło się tam również Twoje zdjęcie i Twój chleb faszerowany – prześlij je na adres info@CookingVan.com. Dzięki!
Co myślisz o tym przepisie, jak Ci się podoba? Lubisz takie dania? Napisz w komentarzu poniżej.
| ZOBACZ WSZYSTKIE WPISY |
Polub, komentuj, subskrybuj, obserwuj nas na:        – BONUSY dla najaktywniejszych czytelników. |